柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继续食(shí)用了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的(de)碳水化合物长(zhǎng)期(qī)放置的过(guò)程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段开之后，一会儿(小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段ér)就没有了的话，食用的时候也是(shì)没有酒味的(de)，这(zhè)种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食(shí)用的时候(hòu)也有很(hěn)重的(de)酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合(hé)物(wù)，因(yīn)此(cǐ)在长期放置(zhì)的过程中(zhōng)，碳(tàn)水化合物会在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置(zhì)一段时间，待(dài)酒味(wèi)消失之后(hòu)就可以正常食(shí)用了(le)，不会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有(yǒu)大量的(de)碳水化(huà)合物，具(jù)有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室的(de)温度很低(dī)，因此可(kě)以抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可以很(hěn)好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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