大(dà)闸蟹吃公的好还是母的(de)好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是母蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都是(shì)会有公母区分(fēn)的，那么(me)大闸(zhá)蟹(xiè)是买公的(de)比较好吃还是母的好吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还(hái)是母的(de)好(hǎo)，大(dà)闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是(shì)母蟹好(hǎo)

大(dà)闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公的(夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说de)还是母的好(hǎo)吃都可以，主要(yào)根据自身喜好(hǎo)进行选择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和(hé)公蟹(xiè)两者(zhě)口感都是很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以(yǐ)根据自身(shēn)喜好进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃(chī)的，那么可(kě)以选择(zé)公(gōng)蟹。

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　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼(hū)吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于条状而且还是白色，千万(wàn)别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间(jiān)有(yǒu)一根(gēn)黑色(sè)的东西就是蟹肠，里(lǐ)面都是(shì)排泄物，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄(xiè)物(wù)，有很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到(dào)一层黑色东西(xī)，蟹心(xīn)就在黑色东西上(shàng)面，是一个六角(jiǎo)形的白色片装，是(shì)最寒(hán)的(de)东(dōng)西一般情况不要去吃(chī)，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的(de)毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但(dàn)是不小心(xīn)会(huì)吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道(dào)一样很(hěn)棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会(huì)上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火的(de),大(dà)闸蟹(xiè)属于寒性的食物,可以清热(rè)解(jiě)毒,滋补肝(gān)肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的蛋白(bái)质及微量元素(sù),对身(shēn)体有很好的滋(zī)补作用。

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