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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊(a)

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及(jí)保(bǎo)存状况等因素，但(dàn)凡(fán)其中的(de)一(yī)个因素出(chū)现问题，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微(wēi)没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成(chéng)分和功(gōng)效(xiào)都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们(men)接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的(de)果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再加人工精(jīng)心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不(bù)添加(jiā)任何工业制(zhì)剂和色素，是真(zhēn)正意义上的(de)纯天然酒品(pǐn)，既保(bǎo)存(cún)了猕猴(hóu)桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放(fàng)时间(jiān)一(yī)般(bān)在(zài)两年左右，不过是要根(gēn)据不同的酿造(zào)工(gōng)艺和环境来(lái)进行决(jué)定的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这(zhè)样的(de)猕(mí)猴桃是(shì)变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不(bù)同(tóng)的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样(yàng)才(cái)能够延(yán)长它的(de)保(bǎo)质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时(shí)间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意与空气隔绝(jué)，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个排(pái)气口，避免发酵过程中产生大(dà)量(liàng)的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地(dì)方最好是阴凉干燥(zào)处(chù)，不能(néng)阳光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本都化(huà)成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng没事吃点护肝片好不好，女人吃护肝片的好处)一下微甜或(huò)甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时(shí)就要注意(yì)将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷(cí)材(cái)质(zhì)的，容量不需要太大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的猕(mí)猴桃量(liàng)刚(gāng)好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一(yī)定(dìng)要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才(cái)可使(shǐ)用。

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