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桂林是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂(guì)林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的(de)称呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着(z十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖he)广西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮族自治区管辖的(de)一个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的(de)主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的(de)主要(yào)粮食之(zhī)一，全世(shì)界约有二分之一的人(rén)口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林(lín)地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水(shuǐ十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖)浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极(jí)有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极好的十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同的配料(liào)，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂(guì)林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味(wèi)独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所以顾(gù)客(kè)一餐往往能吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗(wǎn)堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝马肉米粉(fěn)作为(wèi)游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了。

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