怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好(hǎo)的(de)保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制(zhì)摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式(huǎn)解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一(yī)种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色(sè)上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生素c和维(wéfio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式e-height: 24px;'>fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式i)生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿(niào)病(bìng)患(huàn)者应适当(dāng)吃(chī)些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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