银耳(ěr)越黄(huáng)越好还是越白(bái)越好，干银耳为什么越(yuè)放越黄银耳越(yuè)黄越好并不是越(yuè)白(bái)越好的。

　　关于银耳越黄越好还是越白越(yuè)好，干(gàn)银耳为什么(me)越放越黄以(yǐ)及干(gàn)银耳为(wèi)什么越放越黄，银耳正常的颜色的图片大全，正常银耳与硫磺银耳图片对(duì)比，硫(liú)磺熏过的银耳图片，干银耳怎(zěn)么选择才知道有没有硫磺等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活小(xiǎo)知识：

银耳越黄越好还是越(yuè)白越(yuè)好，干银耳(ěr)为什么越放越(yuè)黄

　　正常(cháng)银耳是微(wēi)微发黄的，所以银(yín)耳(ěr)黄好。

　　好银耳颜色微黄，花(huā)大而松(sōng)散，干燥、光滑、肉(ròu)肥(féi)厚，闻起来有(yǒu)淡淡清香，取少许放(fàng)舌尖，有(yǒu)植物特有的香味，多放一会(huì)儿(ér)有少许滑腻(nì)感。

　　银耳中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)(含量10%左右)，受(shòu)潮(cháo)后易霉(méi)变。

　　受潮(cháo)后的银耳潮湿发(fā)黏，捏起(qǐ)来(lái)弯(wān)而不(bù)折，而一旦霉变(biàn)，颜(yán)色会更黄甚至发黑。

　　建议到(dào)正规渠(qú)道购(gòu)买，银耳本身(shēn)无味道(dào)，选购时可取少许试(shì)尝，如对舌(shé)有(yǒu)刺激或辣的感觉(jué)，很(hěn)可能就是用硫磺熏蒸过的。

如何(hé)挑选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银(yín)耳的颜(yán)色(sè)是自(zì)然的(de)白色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也(yě)没有杂质和斑点，是大家在挑选银耳的时候需要注(zhù)意的(de)。

　　2.优质银耳肉厚(hòu)、叶片长、膨(péng)胀率高，这样的银耳是比较新鲜的(de)，我们吃(chī)起来味道也比较好，营养价值也(yě)会更出(chū)色。

　　品质一般的(de)银耳

　　品(pǐn)质(zhì)一(yī)般(bān)的银耳颜色相对来说不会(huì)那么纯净的，很多都(dōu)是白色(sè)中带有一点(diǎn)米黄色，肉(ròu)看起来也比较薄一些，同样(yàng)的(de)，没有蒂头和杂质。

　　劣质银耳(ěr)

　　品质较(jiào)差的银(yín)耳(ěr)颜色很黄(huáng)，摸起来(lái)也不(bù)够干(gàn)燥，花朵形状不够完整，还会带有很(hěn)多斑点(diǎn)质。

干银耳什么颜色的最好

　　微(wēi)微(wēi)发黄(huáng)的好(hǎo)。

　　 正常的干银耳在(zài)经过晒过或者(zhě)是烘干之后颜色都是微(wēi)微发黄的，但是为了使银(yín)耳(ěr)更(gèng)加的好看，有些商贩会利用(yòng)一些成分将原本发黄的银耳熏(xūn)白，这样(yàng)卖相会更好。

　　 但我们在挑选(xuǎn)干银耳(ěr)的(de)时候还(hái)是尽量挑选黄(huáng)色的这种，因为那种熏白的(de)银耳(ěr)中含有对人体有(yǒu)害(hài)的成分，食用(yòng)后对(duì)健康有损。

鲜(xiān)银耳(ěr)好还是干银耳(ěr)好

　　干银耳更(gèng)好(hǎo)。

　　 从(cóng)营养价值上来(lái)看，鲜银耳没有经(jīng)过任何的加工处理，所以鲜银(yín)耳(ěr)的营(yíng)养(yǎng)成分相(xiāng)比于(yú已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后)经过加工的干银耳(ěr)会(huì)更加的多。

　　 但(dàn)是(shì)鲜(xiān)银耳(ěr)中含有一(yī)种(zhǒng)卟啉类光感物质，食用(yòng)了(le)这种(zhǒng)物质(zhì)的话(huà)，经过太阳光照射之(zhī)后皮(pí)肤就会(huì)出(chū)现红(hóng)肿(zhǒng)、瘙痒(yǎng)、甚(shèn)至是出现红色水泡等不适症状，而干银耳(ěr)在(zài)加工的过程中已经将(jiāng)这种成分去掉了，所以可以放心食用(yòng)。

　　且从(cóng)储存方面(miàn)来说，干银耳中不含有水分因此很(hěn)利于(yú)保存，所(suǒ)以日常(cháng)生活中建议选择食用干银耳。

干(gàn)银耳过期了还(hái)能吃吗

　　视具体情况而定(dìng)。

　　 市面上常见的银(yín)耳保质期是(shì)18个月，而(ér)一(yī)般情况下，食品(pǐn)的实(shí)际可食用期限都会比包装袋上(shàng)的时间要(yào)稍微(wēi)长一(yī)些，如果是(shì)刚刚过期的银耳没有(yǒu)出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)、发霉、软化的情况下(xià)都是可(kě)以继(jì)续食用的(de)，过期一段(duàn)时间(j已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后iān)或者出(chū)现(xiàn)变质反应了则不建议(yì)继续(xù)食用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后