意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的(de)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是(shì)发达(dá)国(guó)家。意大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩(huì)是一种烹(p美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思ēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩(huì)意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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