榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该(gāi)怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将(jiāng)其置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又细则(zé)榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人(rén)体(tǐ)提供大量(liàng)的营(yíng)养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄(huáng)色和金(jīn)黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需(xū)要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动(dòng)作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚(jiān)实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的(de)大(dà)小和(hé)外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原(yuán)理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透(tòu)的(de)一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多，则证(zhèng)明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则(zé)要(yào)注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要(yào)注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的(de)话(huà)，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆(yuán)，每(měi)一个(gè)鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这个时(shí)候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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