鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少(shǎo)钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物(wù)，在中国当地(dì)就(jiù)叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等(děng)，价格十(shí)分的贵，长相丑(chǒu)味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)多少钱一斤

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)什么(me)东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石(shí)峰中，生(shēng)长状态是一簇一簇(cù)的(de)，靠食用水中的(de)微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密(mì)麻麻一(yī)片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为它(tā)的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特，有点张牙(yá)舞爪的意思，二(èr)是因为它们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底(dǐ)部，采集起来泰国相当于中国的哪个省，泰国泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省等于中国哪个省有一定(dìng)的风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难度(dù)，它的味(wèi)道(dào)非常(cháng)鲜美(měi)，所(suǒ)以一直(zhí)以来(lái)，鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为高端的(de)食材，价格每(měi)斤要几十甚(shèn)至(zhì)几百欧(ōu)元(yuán)（几(jǐ)百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有时也经常附(fù)生在海(hǎi)洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上，比(bǐ)如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的(de)主要附着对象，可以说(shuō)它是一种比较常见的(de)海(hǎi)洋附(fù)着(zhe)物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类(lèi)，别(bié)看它长得非(fēi)常的(de)丑，甚至还(hái)有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微(wēi)量元(yuán)素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够(gòu)卖到几十(shí)甚至上百欧(ōu)元，最贵的甚至达到了(le)上万元人民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)在世(shì)界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有分布(bù)，就我国而言则主要分布在东南(nán)沿海(hǎi)一带(dài)，是赶(gǎn)海之后(hòu)全(quán)螺宴上(shàng)不(bù)可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净(jìng)，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么(me)贵(guì)

　　鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大(dà)，因此价格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也(yě)是全(quán)世界最昂贵的海产品(pǐn)之一，一般生长在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使用绳(shéng)索(suǒ)从悬(xuán)崖(yá)峭壁(bì)降落寻(xún)找鹅(é)颈藤(téng)壶，并(bìng) 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随着大量的(de)捕(bǔ)捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量只增不(bù)减，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上(shàng)最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币(bì)的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上(shàng)，小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约合(hé)人(rén)民币9400块，差不多1万块了。

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