紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译(děng)微量元素(sù)，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可(kě)多(duō)得(dé)的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的(de)支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层(céng)，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质，其(qí)中蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培(péi)对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复和改(gǎi)善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至温带海域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它(tā)们(men)的(de)分布具有(yǒu)区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在中国形grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译成了长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集(jí)中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)以及(jí)不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降(jiàng)低(dī)血脂等(děng)作(zuò)用。

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