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　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆、预防(fáng)心脑血管疾(jí)病等功效(xiào)。

鱼油有什么功(gōng)效和(hé)作用

　　具(jù)有调节血脂，清理血管(guǎn)，预防血栓的作(zuò)用，对(duì)心(xīn)脑(nǎo)血(xuè)管疾病具有(yǒu)很好的(de)辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎(yán)、调节血脂等保健作用。

　　可以用于(yú)治疗高血压，高脂(zhī)血症，可以改善微循环，用于预防(fáng)心脑血(xuè)管疾病，目前确切的(de)疗(liáo)效是(shì)可以降低(dī)甘油(yóu)三酯的水平，对这种心脏病似乎也有一定的作(zuò)用，可以预防心脏(zàng)病，降低心脏病的风险。

　　还有(yǒu)提高(gāo)免疫力保健增强体质等等很(hěn)多的作用(yòng)，平(píng)时鱼油好可以经常的食用对身体是(shì)有(yǒu)一(yī)定的好(hǎo)处。

　　同(tóng)时它还(hái)能(n三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级éng)预防关节(jié)炎(yán)，改善记(jì)忆，维护视网膜，对老(lǎo)年痴呆，关节炎，痛(tòng)风，老(lǎo)花眼患者具有很(hěn)好的保健作用(yòng)。

　　如(rú)果有其他疾病(bìng)也需(xū)要(yào)根据病情辨证的不同在医(yī)生指(zhǐ)导(dǎo)下(xià)调理。

鱼油的主要(yào)成分

　　鱼油是一种从多(duō)脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和(hé)二十(shí)二碳六(liù)烯(xī)酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多(duō)种n-3系多不(bù)饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的(de)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)比较(jiào)高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼油还含有不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，而鱼肝油(yóu)的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称，其(qí)中包括了体油、肝油(yóu)和(hé)脑(nǎo)油。

　　其(qí)主要成分是甘油(yóu)三脂、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶性维生素以及蛋白质(zhì)降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每(měi)2两便(biàn)可(kě)获得(dé)约(yuē)1克的(de)ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于国人(rén)的饮(yǐn)食结(jié)构中相对ω-6系脂肪酸过(guò)多，更应(yīng)重视ω-3系脂肪酸的摄入(rù)，由于(yú)鱼油很容易氧(yǎng)化，吃鱼(yú)比吃制剂更高(gāo)效。

　　中国居民膳食指(zhǐ)南建议(yì)一般成(chéng)年人(rén)每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思义(yì)就是鱼里面(miàn)的油，一般是(shì)从多脂(zhī)肪的鱼里面提(tí)出的油脂(zhī)，它主要的营养(yǎng)特(tè)点是富含ω-3系的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量比较(jiào)少(shǎo)，具有抗炎、调(diào)节血脂等健康功效(xiào)。

　　鱼油(yóu)主要(yào)功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿(ér)的大脑和视网膜的发育(yù)。

　　EPA具(jù)有(yǒu)调节血脂，主要是降低甘油(yóu)三脂，还(hái)有预防心脏病、防治(zhì)高(gāo)血压等(děng)作用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂鱼有(yǒu)哪些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等。

　　日常(cháng)吃鱼少(shǎo)也可以(yǐ)通过服(fú)用鱼油补充剂来实(shí)现，选购时要注(zhù)意纯度，也就是鱼(yú)油(yóu)中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金属(shǔ)的(de)问题，尽量少(shǎo)选择大型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食(shí)物链比较低级，以植物为(wèi)食物(wù)来(lái)源，重金属的(de)量(liàng)比较(jiào)少，相对也比较安全。

鱼油(yóu)不适合(hé)什么人吃(chī)

　　尿(niào)结石人群不适合吃(chī)鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼油的(de)主要(yào)成分(fēn)DHA 和EPA是人(rén)体大(dà)脑发育必需脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑细胞功能(néng)，并增加神(shén)经元突起，加强大脑传(chuán)递信息(xī)的(de)功(gōng)能，不仅(jǐn)参与胎儿脑细胞的生长发(fā)育，让婴(yīng)儿先天(tiān)更加聪(cōng)明，而且可(kě)以提高青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎(yán)防病(bìng)。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密(mì)切的关系(xì)，当血液中的(de)EPA和(hé)DHA的浓度偏(piān)低时，发(fā)生轻中度(dù)忧郁症的几率会明显(xiǎn)提(tí)高。

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