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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放冰箱(xiāng)里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了(le)防止水分(fēn)的流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如(rú)果放置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完(wán)整(zhěng)的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(1分钟前刚刚哪里发生了地震guā)容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(n1分钟前刚刚哪里发生了地震án)瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的(de)温(wēn)度(dù)，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下储存(cún)很长时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存(cún)反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会有一定的(de)差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外形完(wán)整无(wú)小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出(chū)黏(nián)液来(lái)保(bǎo)护伤口，经过(guò)一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮(pí)上也(yě)会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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