怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归(guī)于(yú)热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲(lián安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介)中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生(shēng)素等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人(rén)体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳(ké)里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去(qù)比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的(de)“公(gōng)榴(liú)莲(lián)”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外(wài)壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话(huà)，代(dài)表熟过头了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头(tóu)榴(liú)莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就(jiù)好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴(liú)莲的(de)气(qì)味(wèi)判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细(xì)和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对(duì)这种生(shē安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介ng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到(dào)：“流(liú)连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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