意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)，意大(dà)利红烩(huì)是什么味(wèi)道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团和联(lián)合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界(jiè)遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗中翻炒出香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭中国人在德国受歧视吗，德国人很排斥中国人吗香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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