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现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放(fàng)冷藏(cáng)还是冷冻好(h现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多ǎo)？如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼(yú)，且短时间里(lǐ)将会食(shí)用，则放入冷藏室；如(rú)果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻(dòng)室；如果(guǒ)是烹饪完(wán)成的(de)熟鱼，则放入冷藏室，并(bìng)尽快食用的。关(guān)于鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好以及鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼(yú)买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷冻保存，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼放冰(bīng)箱保鲜还(hái)是冷冻(dòng)，买(mǎi)回来的鱼是保(bǎo)鲜还是冰冻里等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

鱼(yú)是胎(tāi)生还是(shì)卵生

　　鱼是(shì)卵生的(de)。

　　鱼(yú)大部分是卵生的，但也有少数是卵胎生和(hé)胎生(shēng)的。通常在鱼儿发育成(chéng)熟(shú)后，雌雄亲鱼会自行(xíng)配对，然(rán)后(hòu)由雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄(xióng)鱼受精(jīng)，从而产生受精(jīng)卵。受精卵(luǎn)在(zài)水中孵化出小鱼。而卵胎生与之(zhī)类(lèi)似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼(yú)肚子里孵化(huà)出来(lái)。胎生的鱼只(zhǐ)有真鲨科的(de)鱼类，仔鱼在产出(chū)前会从母(mǔ)体中(zhōng)获得(dé)养分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会(huì)食用，则放入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀(shā)干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被食(shí)用，则放(fàng)入冷(lěng)冻室；如果是烹(pēng)饪完成的熟鱼，则放入(rù)冷藏室(shì)，并尽快(kuài)食用。

　　冷藏(cáng)室(shì)温度高于(yú)零度，不能长(zhǎng)时间保鲜动物肉类(lèi)，但短期里可以保证肉质新鲜。

　　冷冻(dòng)室温度低至-14度以下，可(kě)以长时间(jiān)保证肉(ròu)质质(zhì)量(liàng)，但(dàn)同时会使(shǐ)鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者(zhě)进补的(de)好时机，鱼则(zé)是进(jìn)补的(de)好(hǎo)水(shuǐ)产食(shí)品，不仅(jǐn)味道(dào)鲜美，而且(qiě)营养(yǎng)价值(zhí)极高。

　　其蛋白质(zhì)含(hán)量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收(shōu)率(lǜ)高(gāo)。

　　鱼中富含(hán)丰富(fù)的硫胺素、核(hé)黄素、尼克酸、维生素D和一定(dìng)量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中脂(zhī)肪含量虽低，但(dàn)其中的脂(zhī)肪酸被(bèi)证(zhèng)实(shí)有降糖、护心和防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的(de)维(wéi)生素D、钙(gài)、磷，能有(yǒu)效地(dì)预防骨质疏(shū)松症(zhèng)。

　　鱼含有丰富(fù)的(de)完全(quán)蛋(dàn)白(bái)质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量(liàng)较低(dī)，且多为不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量一般比较低(dī)，大多数只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含(hán)0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤(lǐ)鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷藏还(hái)是冷冻

　　鱼应(yīng)该放在冷冻。

　　在冷冻状态下，酶的活性和微生(shēng)物的生长(zhǎng)都(dōu)被抑制(zhì)，鱼的(de)保质(zhì)时(shí)间也(yě)大大延长，通常可达数月。

　　冷冻之后(hòu)的(de)鱼肉(ròu)跟活鱼相比发生(shēng)的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为在冷冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发(fā)生冷(lěng)冻变(biàn)性和一系列理(lǐ)化性质的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性(xìng)的变化，凝(níng)胶性和保水(shuǐ)性的降低，盐溶性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低等(děng)，从而造成鱼肉的品(pǐn)质(zhì)和口感下降。

　　2、从营养(yǎng)上看，同品种的鱼冷(lěng)冻后确(què)实会流(liú)失掉一(yī)部分营养。

　　因(yīn)为在鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的肌(jī)原纤维中的水分将结成冰晶，但(dàn)在解冻的(de)时候却(què)没(méi)有(yǒu)办法再与(yǔ)蛋白质(zhì)分子(zi)聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的(de)流失就(jiù)伴随着(zhe)鱼肉中一(yī)小部分可(kě)溶(róng)性(xìng)蛋白质(zhì)、盐类(lèi)、维生素等水溶性营养(yǎng)物质的流(liú)失(shī)。

　　但(dàn)是，这点损失并(bìng)不影响鱼类的核心营养价值(zhí)。

　　因为这一点损(sǔn)失(shī)如(rú)果也要较(jiào)真儿的话(huà),那(nà)就不(bù)得不(bù)提醒你，其实活(huó)鱼在暂养过程中，受局部(bù)水(shuǐ)环境氧(yǎng)气、温度、pH值、排泄物(wù)积累(lèi)和捕捞造成的(de)鱼(yú)体损(sǔn)伤等(děng)因素影响(xiǎng)，也会出现品质的(de)下降，一(yī)样有一定的营养(yǎng)损(sǔn)失。