大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是(shì)母蟹(xiè)好不(bù)管是(shì)哪(nǎ)种螃蟹它都是会(huì)有公母区分的(de)，那么(me)大(dà)闸蟹是(shì)买(mǎi)公的比(bǐ)较好吃还(hái)是母的好(hǎo)吃一些？在吃大闸蟹的时(shí)候要注意有什么地方(fāng)是不能(néng)吃要扔掉的呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的还(hái)是母的(de)好(hǎo)吃都可(kě)以，主要(yào)根据自(zì)身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是(shì)很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以根据自身喜(xǐ)好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公(gōng)蟹(xiè)。

大闸蟹什(shén)么地(dì)方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器(qì)官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛一(yī)样属(shǔ)于条(tiáo)状而且还是白色，千万别把它当做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不(bù)能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和(hé)蟹肉之间，中间有一根黑色(sè)的东西(xī)就(白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么jiù)是(shì)蟹肠，里(lǐ)面都是排(pái)泄物(wù)，是不能(néng)吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的(de)时(shí)候，蟹黄里有一(yī)个长的(de)似三角形的东西(xī)就是(shì)蟹胃，这(zhè)里(lǐ)面也(yě)是蟹的排泄物(wù)，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹(xiè)蟹壳后(hòu)可以(yǐ)看到一层黑(hēi)色(sè)东西，蟹心就在黑色东西上面，是(shì)一个(gè)六(liù)角形的白色(sè)片装，是最(zuì)寒的东西一般(bān)情况(kuàng)不要去吃(chī)，会对(duì)胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但(dàn)是(shì)不小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是千万不(bù)能吃的，因(yīn)为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用海蟹做的,但用(yòng)河(hé)蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里(lǐ)除(chú)了(le)两(liǎng)个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上(shàng)火的,大闸蟹(xiè)属于寒性的(de)食(shí)物(wù),可(kě)以清热(rè)解(jiě)毒(dú),滋补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质及微(wēi)量元素,对身体有(yǒu)很好的滋(zī)补作(zuò)用。

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