怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等(děng)，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底(dǐ)部是(shì)平的，这样(yàng)的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。<庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思/p>

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是(shì)青色的(de)话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩(cǎi)为黄(huáng)中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是(shì)熟过(guò)头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是(shì)刚刚(gāng)好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是泰国(guó)金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证(zhèng)明(míng)不(bù)行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够(gòu)让(ràng)它(tā)们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连(lián)同(tóng)音，后来人们(men)就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之(zhī)情。

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