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芹菜榨汁(zhī)要(yào)开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在(zài)芹菜表面会有(yǒu)很多的(de)细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥(ní)污，所以必(bì)须要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保(bǎo)证青菜的新(xīn)鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除(chú)表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜放入到锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样(yàng)制作(zuò)出来(lái)的(de)味道就比较(jiào)好吃(chī)，而且也(yě)不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的(de)情(qíng)况(kuàng)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用(yòng)生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃(chī)些(xiē)生食的话，可(kě)以直(zhí)接用生的榨(zhà)汁，由(yóu)于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较重所以很多人都不(bù)能接受。

　　要是(shì)不(bù)能(néng)接受的话也可以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量(liàng)不一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的(de)粗(cū)纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较(jiào)多，粗纤维较少(shǎ王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产o)，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细(xì)浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多(duō)杂(zá)质，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶(yè)子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营(yíng)养成分(fēn)要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜(cài)茎中没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来(lái)决(jué)定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳(tàn)水化合(hé)物和蛋白(bái)质具有健胃(wèi)、利尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一(yī)般都是直(zhí)接(jiē)切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖(táng)或者先(xiān)焯水榨熟的。

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