浆水是热(rè)性还是凉性(xìng)的？浆水不是热性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工经过(guò)发(fā)酵后形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热性还是(shì)凉性的以(yǐ)及浆水是(shì)热性还是凉性的，浆水是热性还(hái)是凉性食(shí)物，浆(jiāng)水是凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面属于凉(liáng)性(xìng)还是热性，浆水面(miàn)是不是凉性(xìng)的等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

浆水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可(kě)以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可(kě)以初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间直接喝。

　　浆水是一道历(lì)史悠(yōu)久的(de)传统名(míng)菜，以(yǐ)芥菜、包(bāo)菜(cài)、芹(qín)菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸(fèi)水里烫(tàng)过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵(jiào)母发酵(jiào)而(ér)成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就(jiù)是用开(kāi)水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会(huì)影响人的身体(tǐ)健(jiàn)康，还具有消暑(shǔ)解渴的功效。如果在喝时加以(yǐ)少许白(bái)糖，味道更为酸甜可(kě)口(kǒu)。

浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性的

　　1、浆水(shuǐ)不是热性也不(bù)是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一(yī)种将栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无(wú)毒(dú)，主要(yào)具(jù)有(yǒu)调中和胃、止呕吐(tǔ)、止渴、消宿(sù)食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调(diào)中开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用，浆水还可(kě)用来(lái)做面食，对于(yú)消暑(shǔ)解(jiě)渴(kě)有一(yī)定的帮(bāng)助(zhù)，浆水一般(bān)可以(yǐ)通过冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方式(shì)食用(yòng)。

　　3、由于浆(jiāng)水属于(yú)寒性，因此，妊娠(shēn)期的(de)妇女不(bù)建议(yì)服用，否则(zé)可能会对胎儿(ér)发育不利。

　　还有体质偏(piān)寒者、脾(pí)胃虚(xū)寒者都不(bù)建议服用浆水，因为服用后可能会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注(zhù)意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可以说是家家户(hù)户(hù)必备的一种(zhǒng)菜肴(yáo)！在我们这里甚(shèn)至有这(zhè)样一(yī)句俗(sú)语“三天不吃酸(suān)，走路打(dǎ)圈圈”，意思是说，安康人(rén)三天不吃酸(suān)（即浆水(shuǐ)菜），走路都没(méi)劲轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由(yóu)此可见我们对于酸(suān)菜(cài)的喜爱(ài)。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有(yǒu)一个发酵的过程(chéng)，在这(zhè)个(gè)过程中(zhōng)会产生一些微生物，这些微(wēi)生物(wù)具(jù)有帮助消化、清热(rè)解毒去火的功效，夏(xià)天天(tiān)热的时候，舀上一(yī)碗浆水(shuǐ)喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体是(shì)有好(hǎo)处(chù)的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过(guò)犹(yóu)不及！ 因为浆水菜的制作过程(chéng)中会产生少量的(de)亚硝酸盐，若是过多的食用，会对(duì)人体的 健康(kāng) 不利(lì)，因此在食(shí)用的时候可以多清(qīng)洗一会儿，这样就可(kě)以将危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里(lǐ)一般用芥菜(cài)和萝(luó)卜(bo)英子做；二、然后放在开水里翻几(jǐ)个滚(gǔn)捞出来倒初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间入缸或(huò)其他容(róng)器中(zhōng)；最后把下(xià)面条时(shí)剩下(xià)的(de)面汤晾凉倒入(rù)缸中(zhōng)盖(gài)盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有腐败(bài)，其(qí)实基本上就没什么问题。

　　 浆水的(de)酸味是来(lái)自于乳酸(suān)菌，这属于益(yì)生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃(wèi)止渴，解烦去睡，调理脏腑，利(lì)小便(biàn)，乳酸菌更(gèng)可以激活人体内的某些免疫细(xì)胞(bāo)，使人体(tǐ)自我(wǒ)调节的能力增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不(bù)过(guò)，世上没有仙丹妙药，不论什么(me)东西(xī)，没有100%全是优点(diǎn)而(ér)毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵(jiào)食物(wù)，吃多了，会(huì)影响人唾液的分泌，并(bìng)可能因此而(ér)食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和人体内的碱性物质钙(gài)，大(dà)量消耗(hào)人(rén)体中的钙。

　　人(rén)体内(nèi)缺钙(gài)，孩(hái)子(zi)的话，就会影响(xiǎng)个(gè)头(tóu)发育，大人(rén)的(de)话，可能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性食物，容(róng)易(yì)使人罹患各种化脓性疾(jí)病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁桃(táo)体炎(yán)症等等。

　　 吃太多(duō)浆水，还会引起人的(de)精神不稳定，导致睡眠(mián)质量变差等。

　　当然(rán)，世(shì)上本就没有绝对意义上的安全食品，而且一般人也(yě)不会真的经年(nián)累月(yuè)上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆(jiāng)水面，完全没(méi)有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要(yào)留下来啦！这可是家乡特(tè)有的(de)美味呀！从小家里就会作上一坛(tán)浆水，不论是煮面还是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐(fǔ)都(dōu)是美(měi)不可(kě)言，浆(jiāng)水的(de)味道(dào)一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水是(shì)用(yòng)三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)用(yòng)沸(fèi)水焯一下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜色(sè)变黄(huáng)，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来(lái)酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多(duō)了好(hǎo)不好呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母(mǔ)菌发(fā)酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作(zuò)用，浆水虽好(hǎo)吃但(dàn)也不是多多益善，比如(rú)孕妇(fù)就不可多吃，浆水在发酵(jiào)过程(chéng)中会产生一(yī)些亚硝酸盐，多(duō)吃对生体 健康(kāng) 不利(lì)，另外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸对(duì)有胃溃疡的患者(zhě)会加重溃(kuì)疡对胃不好，浆(jiāng)水还有刮油脂的作用过多(duō)食用胃里会有些不(bù)适，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜一起(qǐ)食用，还有刚发(fā)酵好的(de)浆水(shuǐ)要(yào)尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异味上面飘(piāo)有白色(sè)就不(bù)能食用了，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃(chī)可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常(cháng)吃没事，但不要(yào)大量(liàng)吃，如(rú)果量又多，吃(chī)的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要(yào)适(shì)量控制，2到(dào)3天吃一(yī)次，既(jì)清淡又还有增进食(shí)欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答(dá)完题主问题，这里(lǐ)给大(dà)家普及一下(xià)浆水是什么东西，相信很多朋(péng)友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大部(bù)分人家都要腌一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一(yī)定(dìng)要(yào)干净(jìng)，我(wǒ)妈是用(yòng)芥菜(cài)的根和叶切(qiè)碎，放入洗干净(jìng)的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约(yuē)一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果放置(zhì)的地(dì)方温度低，腌制时间会更(gèng)久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食(shí)用时要注意用专用的(de)器(qì)具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油腻，和(hé)沾过别的东西又(yòu)来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很(hěn)专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这菜(cài)，浆水马(mǎ)上变质，表面起一层白沫，浆水就不好(hǎo)喝(hē)了，菜也会腐(fǔ)烂(làn)变质。

　　我们吃的(de)时候酸(suān)菜可(kě)以包饺子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱(cōng)花，一点油，非常好吃。

　　也符合(hé)现代(dài)人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作(zuò)为面食作料，还有一个(gè)特(tè)点就(jiù)是可以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还(hái)可(kě)以解毒，我们(men)这里偶尔(ěr)会(huì)有(yǒu)想(xiǎng)不开喝了(le)什么不好的东西(xī)，急救就是灌浆水(shuǐ)，让病人呕吐。

　　我说(shuō)了这么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来(lái)路和好(hǎo)处与弊端了吧(ba)？说的不(bù)清楚和有(yǒu)疑问(wèn)可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定(dìng)对身体不好，特(tè)别(bié)是对(duì)胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆水了，那样的(de)话只会加重病(bìng)情，不(bù)利(lì)于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了(le)节省开(kāi)支，就经常用(yòng)浆水代替醋做调味(wèi)品，所以很多经常吃浆水的人，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒凉之(zhī)物，有清(qīng)热降火(huǒ)功(gōng)效(xiào)。

　　实际生活中(zhōng)，好多人(rén)感觉上火了，就会(huì)吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热(rè)降火功(gōng)效很明(míng)显。

　　吃(chī)浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清(qīng)香可口的浆(jiāng)水面(miàn)，让人顿(dùn)觉神清气(qì)爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定要(yào)注意卫生，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败(bài)变质，就是人们常说的“白花”，这(zhè)是一种对变(biàn)质浆水很形象的说(shuō)法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了(le)，上面会(huì)有一(yī)层白花(huā)花的绒毛一样的(de)东(dōng)西，这就意味着浆(jiāng)水(shuǐ)不能食(shí)用了。

　　解救的(de)办法就是把这层白花花的东(dōng)西撇出倒(dào)掉(diào)，往浆(jiāng)水里从新加入新鲜的(de)面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷之物，所以更容易加(jiā)重病情(qíng)。

　　有胃病的人，不建议(yì)食用浆水(shuǐ)，最好吃醋(cù)。

　　现在(zài)生(shēng)活水平提高了，经常吃浆(jiāng)水的(de)人越来越(yuè)少，偶(ǒu)尔为了换换(huàn)口味，吃(chī)一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水(shuǐ)是(shì)西北地区普通百姓(xìng)家常见的食物，南方(fāng)人(rén)品(pǐn)尝(cháng)后大(dà)都面露一付(fù)难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那(nà)里都(dōu)会铭(míng)记着那(nà)种味道，那是家(jiā)的味道，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃(chī)，什(shén)么东西(xī)吃(chī)多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常(cháng)的一顿(dùn)饭(fàn)，和(hé)平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身(shēn)体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三天不(bù)吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果(guǒ)是(shì)胃酸(suān)过(guò)多，适可而止。