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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不(bù)可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗强体质，能够起(qǐ)到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦(lú)通常是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻等情(qíng)况发(fā)生，从而会对身体健康(kāng)造(zào)成(chéng)一定的(de)影(yǐng)响，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前(qián)闻(wén)一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸(tū)出(chū)来的圆圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这(zhè)就(jiù)表示还没有完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑选光滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但(dàn)是购买(mǎi)的(de)时候(hòu)也要留意一(yī)下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相中的(de)甜(tián)瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来(lái)的，可的(de)是凹进去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还没(méi)有(yǒu)完(wán)全成(chéng)熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内(nèi)部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

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