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干(gàn)紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮(cháo)仍是(shì)干的(de)状况，而且外观没(méi)有发霉的(de)状况，便是证明这种干(gàn)紫菜是(shì)能吃的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜在厨房放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体(tǐ)有(yǒu)害，不能(néng)食(shí)用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了(le)那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是(shì)离(lí)糜烂(làn)也就不(bù)远了，这样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问(wèn)题的(de)，所以(yǐ)不建议您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释ht: 24px;'>旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释; line-height: 24px;'>旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释加工的优质的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙子(zi)等(děng)杂(zá)质，而残次(cì)干紫(zǐ)菜则外(wài)表光泽差，片(piàn)张厚度不均(jūn)匀(yún)，色彩呈(chéng)赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽(yōu)香，而残次(cì)或陈年(nián)干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻(wén)起(qǐ)来有霉味、或腥(xīng)臭(chòu)味，则(zé)质量(liàng)一(yī)定有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后(hòu)简直看不(bù)到杂质，叶子(zi)比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后变为绿色则质量很差(chà)，极有(yǒu)可能(néng)是人工(gōng)上(shàng)色的。

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