辣(là)椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

　　关于辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存(cún)以及晒干辣(là)椒怎样晒才好，辣椒怎么风干(gàn)保存时间长，辣椒(jiāo)怎么(me)风干保(bǎo)存不会坏，辣椒怎么(me)风干(gàn)保(bǎo)存不变色，辣椒如何风干(gàn)储存等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答(dá)案(àn)：

辣(là)椒是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食(shí)物。对于老人来说，最好(hǎo)不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食(shí)物，孕妇不(bù)能多食用(yòng)，以免导致(zhì)便秘。辣椒的优点，可(kě)降低(dī)人身体中(zhōng)的(de)酸(suān)含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮助增加食欲(yù)。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi东莞属于几线城市)压坏或烂掉的(de)辣(là)椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理辣椒(jiāo)时，你可以戴上(sh东莞属于几线城市àng)手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不要用手触碰眼(yǎn)睛(jīng)或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的(de)地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或更久，然后存(cún)放(fàng)在(zài)密封的盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂(guà)着它们，或是收起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入(rù)辣(là)椒蒂下方的位(wèi)置，穿(chuān)过(guò)辣椒，一直重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂(guà)在屋里通风良好、照到阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶(gǎn)时间(jiān)，不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它们更(gèng)快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们(men)铺排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱(tuō)水机(jī)，让辣椒迅速脱(tuō)水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 东莞属于几线城市