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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以放在(zài)冰箱里储(chǔ)存，，如果(guǒ)家里的温度不(bù)是(shì)特(tè)别(bié)高(gāo)，

　　买回来只需要放在通风阴凉处(chù)保存就(jiù)可(kě)以，建议(yì)少买一(yī)些，尽量控制购买的量(liàng)，青椒大概(gài)在冰箱(xiāng)里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做存放(fàng)时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷壳）是空心的壳(ké)质物(wù)，内含的空气(qì)相对(duì)稳定，有(yǒu)良好的绝缘(yuán)性(xìng)，可保持(chí)埋藏环(huán)境温度的稳定。

　　谷糠的体(tǐ)重比较轻，对辣椒的压力较小。

　　但(dàn)其缺点是吸(xī)水性强，易吸水变红色。

　　谷(gǔ)糠藏法在包装、堆码、管理(lǐ)等(děng)过程与埋藏法(fǎ)相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期贮藏辣(là)椒，且(qiě)以耐藏性较好的尖椒(jiāo)类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较(jiào)简单，但是主要利用青椒本身不(bù)喜(xǐ)欢热而喜欢凉的(de)环境。

　　首先(xiān)应该准备一个箱子，然后在(zài)箱子底下(xià)放(fàng)入3cm厚度的(de)沙土，然(rán)后把青(qīng)椒进行(xíng)消(xiāo)毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将(jiāng)青椒放入箱(xiāng)子里(lǐ)。

　　还(hái)需要注意放(fàng)一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将(jiāng)箱(xiāng)子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间比较常用，首先取一口缸，然(rán)后在缸底放入细沙(shā)。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒，然后放入(rù)缸中，一(yī)层青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进行封口，可以用干净的(de)塑料布将缸口封紧。

青椒(jiāo)怎么(me)保存(cún)新鲜青椒怎(zěn)样(yàng)长期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒不适合冰箱(xiāng)冷藏，冰箱的(de)冷藏温度(dù)一般在1-8摄(shè)氏度，青椒(jiāo)最低的(de)保存(cún)温度在10摄(shè)氏(shì)度(dù)，青椒放在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)因为过于潮湿的环境，也(yě)会让青椒提前变瘪，还(hái)有可能提早腐烂，所以青(qīng)椒需(xū)要(yào)在干(gàn)燥环境下保存(cún)。

　　青椒也(yě)要避免阳光直射时间(jiān)过长(zhǎng)，最好放(fàng)在避光(guāng)的位置。

　　2、保(bǎo)存方法，青(qīng)椒(jiāo)最直接的保(bǎo)存方法就是(shì)放在阴凉通风的地方，不要(yào)清洗青椒(jiāo)，也不要去掉(diào)果(guǒ)蒂(dì)，直接将青椒放入塑料袋中，排(pái)出大部分(fēn)空气后，在塑料袋表面扎几个小孔，然后装入清(qīng)水盆中，保证清(qīng)水盆中的(de)水不要进入塑(sù)料袋中。

　　3、避光密(mì)封法保(bǎo)存青椒(jiāo)，将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子(zi)中，再把箱(xiāng)子用透明胶带密封(fēng)起来(lái)，最后把箱(xiāng)子放入阴凉通风的地方，隔(gé)段(duàn)时间就翻动一次，这个方法保存青椒(jiāo)可达一(yī)个(gè)月(yuè)不(bù)坏，这(zhè)样的方式适合长途运输。

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