可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或(huò)者(zhě)饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅(guō)里的水(shuǐ)开(kāi)了(le)，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。