同(tóng)时也(yě)由(yóu)于鸡肉比其他肉类的(de)维生(shēng)素A含量多(duō)，而在量方面虽比(bǐ)蔬(shū)菜或肝(gān)脏差，但和牛肉和(hé)猪肉相比，其(qí)维生素A的含量宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市却高出许多。

　　腿肉是从脚到腿的(de)部位，及腿根一带的肉，其肉(ròu)质颇坚硬，连皮一(yī)起摄(shè)取时，脂肪(fáng)的(de)含量较多，也是在整只鸡(jī)中铁分含量(liàng)最多的一部分(fēn)。

　　2、鸡(jī)腿肉肉蛋白(bái)质的含量比例(lì)较高(gāo)，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸(xī)收利用，有增强体(tǐ)力、强(qiáng)壮身(shēn)体的作用(yòng)。

　　鸡肉含有(yǒu)对人体生长发(fā)育有重(zhòn宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市g)要(yào)作(zuò)用的磷脂类(lèi)，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂(zhī)的重要来源(yuán)之一。

　　鸡(jī)肉对(duì)营(yíng)养(yǎng)不良、畏(wèi)寒怕冷、乏力(lì)疲(pí)劳(láo)、月经不(bù)调、贫血、虚(xū)弱等(děng)有很好的食疗作(zuò)用。

　　祖(zǔ)国(guó)医学认为，鸡肉(ròu)有温(wēn)中益气(qì)、补虚填(tián)精、健脾(pí)胃(wèi)、活血脉(mài)、强(qiáng)筋骨的功效。

功效与(yǔ)作用

　　1、鸡(jī)腿的(de)蛋白质很丰富。

　　在肉类里面就数鸡肉的蛋白质最(zuì)高了，而且鸡肉还是(shì)低(dī)脂肪的(de)食品。

　　如果担(dān)心发胖，吃(chī)的时(shí)候可以去(qù)皮哈！

　　2、吃鸡腿可以增强免疫(yì)力(lì)。

　　因为鸡(jī)肉(ròu)可以(yǐ)温中(zhōng)益气，有补虚损的功效(xiào)，特别适(shì)合(hé)亚健康的人们(men)食用，而且对月经(jīng)不调、产后奶少、水肿等现(xiàn)象有(yǒu)改善的效果。

　　3、强身(shēn)健体。

　　因为鸡肉非常容易被人(rén)体消化，所以(yǐ)也提(tí)高了人体(tǐ)对(duì)鸡(jī)肉的吸收率(lǜ)，从(cóng)而可以将(jiāng)鸡肉的营(yíng)养价值最(zuì)大化吸(xī)收，起到强身健体(tǐ)的作用。

　　4、补(bǔ)肾(shèn)强精。

　　多吃鸡腿肉，可以对因为肾(shèn)精不足而引(yǐn)起(qǐ)的小便次数多(duō)、耳聋、少精、精(jīng)冷等症状(zhuàng)有改(gǎi)善的功效。

　　5、促进智力。

　　鸡肉(ròu)具有一定(dìng)的(de)解毒作用，而(ér)且(qiě)它的(de)抗氧化效果也非常好，有(yǒu)助于(yú)改(gǎi)善心脑(nǎo)功能，而且还能促进儿童的智力发育(yù)。

一个鸡(jī)腿大概(gài)多(duō)重

　　一个鸡腿的重量大约是180克,如果(guǒ)大(dà)一点的话在(zài)230克到250克左右。

　　鸡(jī)腿(tuǐ)是从脚到腿(tuǐ)的(de)部位,及腿根一(yī)带(dài)的(de)肉,其肉质颇(pǒ)坚硬,在整(zhěng)只鸡中铁分含量最多的(de)一部分。

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