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广西属于南方还是北方怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又(yòu)甜又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

苹果是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并非依(yī)据食物口(kǒu)味或(huò)汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食(shí)物，碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬(yìng)适中且(qiě)有一点粗糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆感，适合(hé)老(lǎo)年人食(shí)用，太(tài)硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个(gè)头差不(bù)多(duō)的苹(píng)果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部(bù)的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃(chī)，相(xiāng)对(duì)应的(de)，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。