切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天可(kě)以的。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干燥的地方能够保存(cún)一(yī)年左右的时间紫菜是不是海鲜，如果放置(zhì)在(zài)潮(cháo)湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天(tiān)。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在十(shí)度以上(shàng)的(de)环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因(yīn)此在(zài)选(xuǎn)择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色(sè)的发(fā)黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色(sè)还(hái)是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色紫菜是不是海鲜(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完(wán)整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会(huì)分(fēn)泌出黏(nián)液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜(tián)美(měi)。

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