大(dà)闸蟹吃公的(de)好还(hái)是(shì)母的好，大闸蟹公的好(hǎo)还(hái)是母(mǔ)蟹(xiè)好(hǎo)不管是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会(huì)有(yǒu)公(gōng)母区分的，那么大(dà)闸蟹是买(mǎi)公的(de)比较好吃还是母的好吃一(yī)些？在吃(chī)大闸蟹(xiè)的时候要注(zhù)意(yì)有什么地方是不能吃(chī)要(yào)扔(rēng)掉的(de)呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜好(hǎo)进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感都(dōu)是很(hěn)好的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据(jù)自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择，觉得蟹(xiè)黄(huáng)好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里面存(cún)在着很多脏东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还(hái)是白色，千万别把它(tā)当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之间，中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别一根(gēn)黑色的(de)东西就是蟹肠，里面都是排(pái)泄(xiè)物(wù)，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有(yǒu)一个长的似(shì)三角(jiǎo)形的东西就(jiù)是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一层(céng)黑色东(dōng)西，蟹心(xīn)就(jiù)在黑色东西上面，是一个六角形(xíng)的白色片装(zhuāng)，是最寒(hán)的东西一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一(yī)般香辣(là)蟹(xiè)是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河(hé)蟹(xiè)的(de)肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除(chú)了两个(gè)夹子肉(ròu)多点,基本都是壳(ké)。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会(huì)上火的(de),大闸蟹属于(yú)寒性(xìng)的食物(wù),可(kě)以(yǐ)清热解毒,滋(zī)补肝肾(shèn),强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质及微值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别(wēi)量元素,对身体有很好的滋(zī)补(bǔ)作用。

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