大闸蟹吃公的好还是(shì)母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么(me)大闸蟹(xiè)是(shì)买公的比较(jiào)好(hǎo)吃还是母的好吃一些？在(zài)吃大闸蟹的(de)时候要注(zhù)意(yì)有什么地方是(shì)不能吃要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还(hái)是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃(chī)都可以，主要根(gēn)据自身喜好(hǎo)进行选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹两(liǎng)者口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄(huáng)，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可以根据自身喜好进(jìn)行选择，觉(jué)得(dé)蟹黄(huáng)好吃(chī)的，那么可(kě)以选择(zé)吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸(zhá)蟹的(de)主要呼(hū)吸器官(guān)，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉(méi)毛一样(yàng)属于(yú)条状而且(qiě)还是白(bái)色，千(qiān)万(wàn)别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大(dà)闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排(pái)泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时(shí)候(hòu)，蟹黄里有一个(gè)长的似三(sān)角形的(de)东西就是(shì)蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的(de)排泄物，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看(kàn)到一层黑(hēi)色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西上(shàng)面，是一个(gè)六角(jiǎo)形的白色(sè)片装，是最寒的(de)东西一般情况不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上(shàng)会长有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千(qiān)万(wàn)不能(néng)吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里除了(le)两个(gè)夹(jiā)子肉多(duō)点,基本(běn)都是(shì)壳。

　　还(hái)有,大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普(pǔ)通(tōng)河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是(shì)不会上火的(de),大闸蟹(xiè)属于(yú)寒(hán)性(xìng)的食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰(fēng)富的蛋白质及微量元素(sù),对身体(tǐ)有很好的滋补作用。

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