柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃(chī)了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有些变了就(jiù)不建议(yì)继续(xù)食用了的(de)。

　　关(guān)于柿(shì)饼有酒味还(hái)能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)呢以及柿饼有酒味还(h虎门销烟发生在哪里ái)能不(bù)能吃了呢，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了(le)呀，柿饼有酒的味道(dào)能吃吗，柿饼怎么会(huì)有酒味(wèi)，柿饼 酒味等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)小知识：

柿(shì)饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物(wù)长期(qī)放(fàng)置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的(de)程度(dù)才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很(hěn)淡，并且打(dǎ)开之后，一(yī)会儿就没有了的话，食用的时(shí)候也是没(méi)有酒味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食用(yòng)的时候也有很重的酒味(wèi)，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因(yīn)此在长期放(fàng)置的过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合物会在发(fā)酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之后就(jiù)可以正常食用了，不会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的作用(yòng)，再加上(shàng)冷冻(dòng)室的(de)温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可(kě)以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼(bǐng)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 虎门销烟发生在哪里