怎样判(pàn)别干紫菜的(de)好坏？看的。关(guān)于怎样判别干紫菜的好坏(huài)以及怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏(huài)，怎样(yàng)区分(fēn)紫菜的好与坏，怎样看紫菜的(de)好坏，紫菜怎(zěn)样判别好不好，怎样判(pàn)别紫菜(cài)好坏等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)没有受潮(cháo)仍是(shì)干的(de)状况，而(ér)且(qiě)外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜(cài)是(shì)能吃的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半(bàn)年也是能(néng)够(gòu)吃的。

　　如(rú)果您调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是凉(liáng)水浸(jìn)泡后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包装前已被有毒(dú)物(wù)所污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便是(shì)干紫菜受潮了那(nà)就不(bù)要吃了(le)，尽(jǐn)管干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远(yuǎn)了(le)，这样(yàng)的干紫菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加(jiā)工的优质(zhì)的(de)干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄(báo)，包(bāo)底(dǐ)无沙子(zi)等杂质，而(ér)残次干紫菜则外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤色或(huò)搀(chān)杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜经泡发后变为(wèi)绿(lǜ)色则(zé)质(zhì)量很(hěn)差，极(jí)有可能是人工(gōng)上色的。

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