金融界4月23日消息 淄博烧烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股(gǔ)市场，上周淄博烧(shāo)烤相(xiāng)关概念股出(chū)现(xiàn)异动，如得利斯、惠(huì)发食品、龙(lóng)大(dà)美食、西王食品等等(děng)，在投资者互动平台，也有不少上市公司被投资(zī)者问及(jí)相(xiāng)关问题，现在(zài)，券商分析师们也(yě)开始动(dòng)起来，实地(dì)调研(yán)淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化(huà)妆品团(tuán)队团队(duì)发(fā)布了《淄博烧烤体验纪实》，该文(wén)章的核心观点(diǎn)如下：本周我们调研了淄博(bó)烧烤的大体情况：随着(zhe)线(xiàn)下(xià)消费场景的复苏，颇具(jù)特色的淄(zī)博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈，热度持续(xù)升(shēng)高，带动市内大小门店及周边购物/旅游客流屡创(chuàng)新高，目前淄博五一期(qī)间(jiān)的酒店民宿均已订满，订单量为2019年(nián)同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客单(dān)价（不含(hán)酒水）基本在40-70元，消费者(zhě)选(xuǎn)择啤(pí)酒、饮料佐餐(cān)居多，也(yě)有部(bù)分食客自(zì)带白酒。据(jù)我们走访(fǎng)和当地居民反映，淄博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元(yuán)价(jià)位带（青啤(pí)经(jīng)典8元(yuán)、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本(běn)地人单(dān)人单(dān)次消费2-5瓶不等，外地游客饮用(yòng)量不定(dìng)。随(suí)着五(wǔ)一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可(kě)能创新(xīn)高，我们预(yù)计包括烧烤场(chǎng)景(jǐng)在内(nèi)的(de)啤酒消费动销有(yǒu)望(wàng)加速。

夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022height="419">

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤热度蹿升，该(gāi)团队指出，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度不断升高(gāo)。起初主(zhǔ)要吸引(yǐn)周边地(dì)区(qū)大学生组团(tuán)前来(lái)体验，后随着(zhe)社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自良好(hǎo)的口碑和体验感，尤其是淄博地(dì)区(qū)特有的(de)“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自(zì)助”模式，对(duì)许多消费者来(lái)说是(shì)全新的体(tǐ)验，在线下(xià)消费场景复苏的背景下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气(qì)聚集地、营业(yè)时间以及就餐流程，该团队还在文中给出了(le)“攻略”：“据我们了解，淄博(bó)地区烧(shāo)烤(kǎo)店之间的差异(yì)主(zhǔ)要体现在肉质和(hé)腌制过(guò)程上，当(dāng)地(dì)市民除了选择以上“网红(hóng)店”，也会前往(wǎng)其(qí)他小(xiǎo)店（如社区烧烤店）就餐，部(bù)分市民甚(shèn)至会驾车半个多(duō)小时(shí)前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的(de)圆形薄饼不同，金岭镇主(zhǔ)要使用长形(xíng)小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村(cūn)总店为例，其单(dān)店规模较大（50+桌(zhuō)），凭借较(jiào)高(gāo)的名(míng)气带动周边(biān)几(jǐ)家烧烤(kǎo)店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效(xiào)应(yīng)，许多游客(kè)即便排不上号也(yě)会来现(xiàn)场看看。”  

　　对于淄博烧烤消费者的观察(chá)，该(gāi)团队解(jiě)析到，淄(zī)博烧烤的消费人群(qún)以中(zhōng)青年为(wèi)主，时间相对灵活的大(dà)学生群体往(wǎng)往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验(yàn)，周末不少(shǎo)游(yóu)客(kè)也会自(zì)驾前(qián)来，从车牌来(lái)看包(bāo)括(kuò)但(dàn)不限于山东其他地区(qū)、北京(jīng)、天(tiān)津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此外，在牧(mù)羊村这(zhè)类门店(diàn)面积和客(kè)流量较大(dà)的地(dì)方也有不少主播过(guò)来探店，淄博(bó)市政府(fǔ)出动了(le)大量工作(zuò)人(rén)员监督规(guī)范(fàn)其行为，整体上网红直(zhí)播并不影响其(qí)他游客(kè)的夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022(de)体验。

　　同时该团(tuán)队(duì)还发现，在烧(shāo)烤的带(dài)动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈(quān)客流量都有了明显(xiǎn)提(tí)升。

　　该团队(duì)指出，淄博烧烤走红，当地(dì)政府采(cǎi)取了(le)一系列措施保(bǎo)障和丰富游(yóu)客体验，热度(dù)有(yǒu)望延续。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022