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凤(fèng)凰单丛茶是归于什(shén)么茶
凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。
凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一(yī),归(guī)归于(yú)乌龙(lóng)茶类,为半(bàn)发酵茶(chá),是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类,
产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东(dōng)省(shěng)凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区,冲(chōng)泡(pào)之(zhī)后有兰花香气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)视频
1、温杯。
运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具(jù),不只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯,还能够温杯,以此来进(jìn)步茶(chá)香;
2、洗茶。
将凤凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边,茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的(de)茶汤(tāng)倒(dào)掉,用来洗茶;
3、冲(chōng)泡(pào)。
将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡,水量(liàng)在七八分(fēn)左右,三(sān)秒后饮(yǐn)用(yòng)。
凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法
凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶,归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)(青茶)。
主产于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇,以当地的一座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰)。
凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花香(xiāng)谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么、汤色橙黄(原茶)或金(jīn)黄(精制茶)、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶?
凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ):
茶具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你(nǐ)也能(néng)够(gòu)多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶(hú)和风(fēng)箱(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。
沏茶用(yòng)水:自古以来,喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视(shì)水质,水的质量将直接影响茶汤的滋味。
一(yī)般来(lái)说,无色无味(wèi)、含氧量高的水最适(shì)合泡茶,以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好,纯(chún)净水次之。
泡(pào)茶(chá)水温:水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。
能(néng)够(gòu)先把水烧开,然后放凉(liáng)一点。
茶叶投进量:依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。
放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。
喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友(yǒu)则放(fàng)少些茶,依(yī)据(jù)自(zì)己的品味(wèi),投(tóu)进(jìn)量(liàng)多试几回,就能(néng)把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。
凤凰单丛的冲(chōng)泡流程
一、温杯冲茶
直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具,然后在余温(wēn)散尽前,投进(jìn)茶(chá)叶(yè)并把100度的(de)开水进(jìn)步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可,不宜过多。
之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中,水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量,导致水温不行泡(pào)茶不(bù)香。
二、刮沫(mò)闻香
刮沫又称春风(fēng)拂面,在倒入开水3秒左(zuǒ)右,用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫,即(jí)可出汤
三、出汤
凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要(yào)快。
一般不要超越6秒(miǎo),把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么杯(bēi)里(lǐ),可视(shì)泡数(shù)的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻,茶水倒到少量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯里(lǐ)。
这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩,滋味(wèi)最(zuì)宜。
四、赏茶(chá)品汤
悄悄(qiāo)的闻杯中的(de)茶香,鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了