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年轻(qīng)人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油(yóu)服用多久要停一停

　　鱼油具有降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预防心(xīn)脑(nǎo)血管疾病等功效。

鱼油(yóu)有什(shén)么(me)功效和作用

　　具(jù)有调节(jié)血(xuè)脂，清(qīng)理血管，预防(fáng)血(xuè)栓(shuān)的作用(yòng)，对心脑(nǎo)血管疾病具有很好(hǎo)的辅助作用。

　　具有(yǒu)抗(kàng)炎、调节血(xuè)脂等保健作(zuò)用。

　　可(kě)以用于治疗高(gāo)血(xuè)压，高脂(zhī)血症，可以改善微循环，用于预防心脑血(xuè)管疾病，目前确切的疗(liáo)效是可以降低甘油三酯(zhǐ)的水平，对这(zhè)种心(xīn)脏(zàng)病似(shì)乎也(yě)有一定(dìng)的作用，可以预防心脏病，降低心脏病(bìng)的风险。

　　还(hái)有提高免疫力保健增强体(tǐ)质(zhì)等等(děng)很多(duō)的作用，平时鱼油好(hǎo)可以经(jīng)常的食用对身体是有一定(dìng)的好处。

　　同时它(tā)还能预防(fáng)关节炎，改善记忆，维护视网膜(mó)，对老(lǎo)年痴呆，关节炎，痛风，老花眼患者(zhě)具有很好的保(bǎo)健作用。

　　如果有其他疾病也需要根据病(bìng)情辨(biàn)证的不同在医生指导下调(diào)理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是(shì)一种从多(duō)脂鱼类(lèi)中提取的油脂，富含(hán)二十(shí)碳五烯酸(suān)（EPA）和二(èr)十(shí)二(èr)碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成分比(bǐ)较高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油(yóu)的(de)主(zhǔ)要成分是(shì)维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内全部油的一个统称，其中包括了(le)体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油(yóu)三(sān)脂(zhī)、磷甘油醚、类脂、脂溶(róng)性维生(shēng)素以及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括(kuò)：鲭(qīng)鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼等，其中每2两便(biàn)可(kě夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处)获得约(yuē)1克的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸(suān)过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入(rù)，由(yóu)于鱼油很容易氧化，吃鱼比吃制剂更(gèng)高效(xiào)。

　　中(zhōng)国(guó)居(jū)民膳食指南建(jiàn)议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油(yóu)顾(gù)名(míng)思(sī)义就是鱼里面的油，一般(bān)是从多脂肪的鱼里面提出的(de)油脂，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪(fáng)酸陆地动物油、植物油(yóu)含量比较少，具(jù)有(yǒu)抗炎、调节(jié)血脂等健康功(gōng)效(xiào)。

　　鱼油(yóu)主要功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具(jù)有调节血脂(zhī)，主要是(shì)降低甘油三脂，还(hái)有预(yù)防心脏病、防(fáng)治高(gāo)血压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸(suān)的多脂鱼(yú)有(yǒu)哪些(xiē)？一般(bān)有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼(yú)、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃(chī)鱼少也可以通过服用鱼油补充剂来(lái)实现(xiàn)，选购时要注意纯度，也就(jiù)是鱼油中ω-3系脂肪酸的(de)含量。

　　另外考虑到(dào)重金(jīn)属的(de)问题，尽量(liàng)少(shǎo)选(xuǎn)择大(dà)型食肉(ròu)类的(de)鱼，选择吃(chī)植物类的鱼(yú)。

　　因为它食物链(liàn)比(bǐ)较低级，以植物为食(shí)物来源，重金属(shǔ)的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结(jié)石人群不适(shì)合吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼(yú)油(yóu)的主(zhǔ)要(yào)成分DHA 和EPA是人体大脑发育必(bì)需脂肪(fáng)酸，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑细胞功能，并增加神经元突起，加强大脑传递信息的(de)功能，不仅参与胎(tāi)儿脑细胞的生长发育，让婴儿先天(tiān)更加聪明，而且可以(yǐ)提高青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎(yán)防病(bìng)。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油(yóu)中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪(xù)平(píng)衡有密(mì)切的关(guān)系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度(dù)忧郁症的几率会明显(xiǎn)提高。

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