刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)的。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢以及刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片，刀鱼(yú)有(yǒu)什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是什么等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水(shuǐ)环境，还(hái)能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在(zài)淡(dàn)水和海水的交(jiāo)界处，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有些粗，占体(tǐ)长的三分之二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞(lín)片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前(qián)部高(gāo)，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。<日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思/p>

　　眼(yǎn)较小，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔每(měi)侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思基底(dǐ)，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间(jiān)不摄(shè)食，入东平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间(jiān)之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀鱼(yú)含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基(jī)本(běn)符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是(shì)脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其含(hán)有高比例(lì)的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌(cí)大(dà)雄(xióng)小，体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流(liú)上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后(hòu)又返(fǎn)归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南通(tōng)的水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海处(chù)的(de)南岸，是鱼群回(huí)游(yóu)的(de)“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每年(nián)上(shàng)市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围(wéi)者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收(shōu)钱(qián)的(de)就会忙得(dé)不亦乐(lè)乎(hū)。

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