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白酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出(chū)现(xiàn)问题，保质期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的(de)一种，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分(fēn)和功效都(dōu)远高于(yú)现在(z嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗ài)的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的(de)历史(shǐ)更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是(shì)真(zhēn)正意义上的纯(chún)天然(rán)酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又(yòu)延续(xù)了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放(fàng)多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时(shí)间一般在两年左右(yòu)，不过是要根据不同的(de)酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感觉(jué)到(dào)十分酸，而且有异味的(de)存在，这样(yàng)的(de)猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存(cún)方法和保(bǎo)存日(rì)期完(wán)全不(bù)同的(de)，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿(niàng)制时(shí)一(yī)定要经过消毒处理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时间越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以(yǐ)适当加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加(jiā)一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最(zuì)好有一个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香，基本(běn)没(méi)有气泡产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注(zhù)意(yì)将(jiāng)酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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