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四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸(suān)奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂(zhī)风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之(zhī)间有什(shén)么(me)区别，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的，风味发(fā)酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶的一种(zhǒng)等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完(wán)全一(yī)致(zhì)，酸奶制作除了(le)添(tiān)加必要的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通过发(fā)酵而成，但是(shì)风(fēng)味发酵(jiào)乳制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发酵(jiào)制(zhì)作出来的饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的(de)主要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或后(hòu)添加或不添加食品添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别(bié)拿酸(suān)奶充(chōng)饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃内(nèi)的酸(suān)度大，在这个(gè)时候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大(dà)大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度(dù)最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如(rú)何留(liú)住它(tā)们。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出(chū)来时(shí)，里面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经(jīng)过多道(dào)工艺四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的加工的，其自然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增加(jiā)酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切(qiè)块后(hòu)放进酸奶(nǎi)。

风味发(fā)酵乳是(shì)酸(suān)奶吗？

　　是

　　发(fā)酵(jiào)奶是酸(suān)奶的(de)一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不(bù)一样的(de)，有本质(zhì)的区别。

　　首先，酸(suān)奶是由牛奶发酵而成的(de)。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例如(rú)，经(jīng)常喝酸奶(nǎi)可(kě)以帮助人们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳也是一(yī)种饮料(liào)，但没(méi)有(yǒu)酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳(rǔ)中(zhōng)添加了果粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然营养更加完善合(hé)理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有的营养成分，营养价值(zhí)没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌(jūn)饮料(liào)中蛋白质(zhì)和钙(gài)的含量只(zhǐ)占发(fā)酵(jiào)乳的1/3，含糖(tá四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的ng)量还很高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄(shè)入更多的(de)乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸菌要(yào)想对我们的(de)肠道有(yǒu)一定的(de)改(gǎi)善(shàn)作(zuò)用(yòng)，也要(yào)摄入菌落总数10的(de)8次(cì)方(fāng)才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么(me)区(qū)别，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识(shí)答案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等(děng)同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除了(le)添加必要的添加以外，不会(huì)再加入其他物质而通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发酵(jiào)或者没有经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶(nǎi)，经(jīng)过发(fā)酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不(bù)添加食(shí)品添加剂(jì)、营(yíng)养(yǎng)强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸(suā四川的拼音怎么拼写的，四川拼音怎么拼写读音的n)奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝(hē)酸(suān)奶最(zuì)好是在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候(hòu)再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌(jūn)"是好东(dōng)西(xī)，但却不知道如何(hé)留住它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地(dì)保存(cún)下(xià)来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜(xǐ)欢(huān)把酸(suān)奶热(rè)了(le)喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不如新奇(qí)的水(shuǐ)果，如(rú)果想增加(jiā)酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放(fàng)进(jìn)酸奶。