怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点(diǎn)呢？看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎么(me)挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜比较(jiào)甜，如何挑(tiāo)选甜(tián)的南瓜(guā)，怎么选南瓜好吃又甜(tián)，南瓜怎么选才甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜外科鼻祖是谁？是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　而若(ruò)是买已切开(kāi)的，则(zé)要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝(luó)卜素含量就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟(shú)后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，选(xuǎn)沉重的(de)那一个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在手上(shàng)，用另一(yī)只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的(de)内部结构非常紧实(shí)，就证(zhèng)明南瓜的成(chéng)熟度比较高。

南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就外科鼻祖是谁？是老南(nán)瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就(jiù)是又糯又甜，这个(gè)在切开南瓜的一瞬间也(yě)能判断出来。

　　成熟好(hǎo)的南瓜，瓜瓤(ráng)比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽(zǐ)粒饱满，这(zhè)样的南瓜(guā)吃起来既面又糯还甜；瓜瓤颜(yán)色(sè)较浅的，成熟(shú)度不(bù)够，口感也(yě)要略差一些。

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