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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意)丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花(huā)香(xiāng)类型最多(duō)样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具(jù)有中国特(tè)色的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回(huí)甘(gān)、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依(yī)据自(zì)己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白(bái)开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开(kāi)水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开(kāi)水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一种日子艺(yì)术享受

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