山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗-橘子百科-橘子都知道

山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如(rú)何辨别海带的好坏图片？海带的质(zhì)量(liàng)，一般从其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少而定的(de)。关于如何辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)以(yǐ)及如何(hé)辨别(bié)海带的好坏(huài)图片，如何(hé)辨别海带(dài)的好坏视频，如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图解，怎样辨别海带的(de)好坏(huài)，海带怎么看好坏等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生活中比较常见(jiàn)的(de)一种海产品，海带中含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质(zhì)以及碘(diǎn)元素，而(ér)且(qiě)还有(yǒu)大量的(de)蛋白质，但是(shì)热量是比较(jiào)低的(de)，适当的吃一些海带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体质(zhì)或者有甲亢的病人，一(yī)般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会(huì)诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但(dàn)是并不代表所有(yǒu)人(rén)都不可以吃，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带(dài)的吃法是比较(jiào)多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒(chǎo)着吃。

如何辨别海带的好坏(huài)图片(piàn)

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长度(dù)、宽度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少(shǎo)而(ér)定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干(gàn)海(hǎi)带，均以叶带长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿色，花斑(bān)少(shǎo)，黄白(bái)梢(shāo)极少，无(wú)杂质和(hé)少含沙粒(lì)，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不(bù)整(zhěng)齐，褐(hè)黄色(sè)的较多，杂质较(jiào)多(duō)，则为(wèi)次(cì)品。

　　3、市(shì)场上销售的(de)海带有淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带(dài)含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如(rú)何识别化(huà)学加工(gōng)过(guò)的海带(dài)

　　看颜色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的(de)海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿(lǜ)色的(de)海带是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿(lǜ)，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色(sè)的海(hǎi)带(dài)可能是经过添加(jiā)色素浸泡(pào)而(ér)成，消费者在选择(zé)时要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的(de)海带挑选黏性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加工后，表(biǎo)面就没有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸(mō)起来(lái)没(méi)有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经(jīng)过漂染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过漂染处(chù)理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少(shǎo)。

　　此外(wài)，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含(hán)有一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的物质，这(zhè)两(liǎng)种物质会呈白色粉末状附(fù)着(zhe)在干(gàn)海带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深(shēn)褐色干海带(dài)是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部(bù)分(fēn)红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有(yǒu)可能是被污(wū)染的，质(zhì)量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干海带(dài)也(yě)有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异(yì)味(wèi)，说明海带的(de)质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带(dài)是(shì)含(hán)碘最高的(de)食品，还含有一种贵重营养药(yào)品——甘露醇(chún)。