紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩(hán)国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有很高(gāo)的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国(guó)东南沿(yán)海(hǎi)农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体(tǐ)的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个(gè)细(xì)胞含1个(gè)星状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘具明显的(de)刺突(tū)，后者由1个(gè)或几个细(xì)胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价(jià)值

　　紫菜(cài)营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的(de)地理分(fēn)布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分(fēn)布(bù)具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境(jìng)环境为基础，在(zài)中(zhōng)国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温(wēn)带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技(jì)术的(de)提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化(huà)合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状(zhu对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人àng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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