可以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是(shì)这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样自(zì)然(rán)饺子不会粘(zhān)在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全(quán)部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的(de)情(qíng)况(kuàng)。