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一个鹅蛋(dàn)等(děng)于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于(yú)3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍(bèi)大，但(dàn)营养价值上(shàng)并(bìng)非成三倍增长(zhǎng)。

一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)是(shì)多(duō)少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个(gè)体很大，味道有些油(yóu)，必须用很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五(wǔ)倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲(qiāo)入碗中，加入(rù)适量清水(shuǐ)、少量(liàng)食用盐和适量(liàng)料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接(jiē)把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子(zi)，用(yòng)筷(kuài)子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然(rán)后把芝麻油倒在上面直(zhí)接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他(tā)最好(hǎo)的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需(xū)要混合适(shì)量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和(hé)黄瓜是炒鹅(é)蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状(zhuàng)，然(rán)后把黄瓜切成(chéng)薄片，用油加(jiā)热，加入(rù)葱花，翻炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入(rù)适(shì)量(liàng)的食盐(yán)调味(wèi)，然后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòng)，味(wèi)道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该(gāi)直(zhí)接放(fàng)在一个可以密(mì)封的罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋(dàn)在阴凉通(tōng)风(fēng)处(chù)腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅(é)蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大(dà)部分是集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷(lín)脂(zhī)，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要(yào)含(hán)于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸(xī)收(shōu)，可(kě)HBC路由器能用WiFi吗以作为补(bǔ)钙一个辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维(wéi)生(shēng)素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄(huáng)素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用(yòng)。