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大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶盒(hé)来，在(zài)里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关(guān)节(jié)处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先(xiān)在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存(cún)，保存时(shí)间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自(zì)由发(fā)挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不(bù独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在(zài)外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块(kuài)。

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