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　　牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管的(de)。关于牛(niú)心管是牛(niú)的(de)什(shén)么部位(wèi)图片以及牛心管是牛(niú)的什么(me)部(bù)位图片，牛心管(guǎn)是(shì)牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是(shì)什(shén)么东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜(chù)的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛(niú)的(de)心脏顶(dǐng)部(bù)连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定(dìng)的(de)主要(yào)成分(fēn)是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉(hóu)。牛(niú)心顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱(jiàng)炒出(chū)来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部(bù)位图六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思片

　　1、牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng六加一等于几是什么梗，抖音六加一是什么意思)重要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。