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鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东(dōng)西,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)多少钱一(yī)斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词,鹅(é)颈藤壶就(jiù)是藤壶类的生物(wù),在(zài)中国当(dāng)地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类生物(wù),一般生长在海边石峰(fēng)中,生长状(zhuàng)态(tài)是一簇一簇(cù)的,靠食用水(shuǐ)中的(de)微生物为生,因为外形长(zhǎng)得丑陋,又(yòu)密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱(yù)的(de)海鲜。

  而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个称呼,是(shì)因为两点:一是因(yīn)为(wèi)它的长相比(bǐ)较奇特,有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意(yì)思,二是因(yīn)为(wèi)它们生长在海(hǎi)边的礁石底部,采集起来有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相和(hé)采集难度,它的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高端的食材,价格每斤(jīn)要几(jǐ)十甚至几百欧元(yuán)(几百到几千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其外(wài)形酷似(shì)鹅(é)的脖(bó)颈而得(dé)名,通(tōng)常(cháng)喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)内,有时也经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一些(xiē)大的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附(fù)着对(duì)象,可(kě)以(yǐ)说(shuō)它是一(yī)种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi),别看它长得(dé)非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶(è)心,但(dàn)却是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一(yī)种紧(jǐn)俏货,很多人都为(wèi)之(zhī)而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是(shì)一种非常美味的海鲜,平(píng)均(jūn)一(yī)斤(jīn)能够卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧(树荫和树阴的区别读音,树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴ōu)元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大(dà)自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比较广的(de),在(zài)各(gè)大洋均有分布,就我国(guó)而言则主要分布在东南沿海一带,是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上(shàng)不(bù)可或缺(quē)的(de)一道美(měi)味。

鹅颈藤(téng)壶(hú)正宗的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节(jié),料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)干净,控干(gàn)水份备用(yòng)。

  2、锅(guō)中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再(zài)放入料(liào)酒(jiǔ)和食盐调(diào)味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱(c树荫和树阴的区别读音,树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴ōng)花即可出锅,味(wèi)美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为(wèi)什么(me)这么(me)贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价(jià)格也比较高(gāo)。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高(gāo),也是全(quán)世(shì)界最昂贵(guì)的海(hǎi)产品之一,一(yī)般生长(zhǎng)在礁石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中(zhōng),采摘者们(men)需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来(lái)越(yuè)少,而人(rén)们的食用量(liàng)只增不减,导致鹅颈藤壶的价(jià)格越来越(yuè)高。

  鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一,在欧洲(zhōu)一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相(xiāng)当于(yú)人(rén)民币的(de)3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上,小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万块(kuài)了(le)。

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