竹(zhú)荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网(wǎng)状部(bù)分(fēn)，只保留茎部(bù)，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不(bù)难，只要把它(tā)比较(jiào)难清理的地方(fāng)都(dōu)要(yào)注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉(diào)根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗(cū)老的部(bù)分，切(qiè)口保持(chí)圆滑平(píng)整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即(jí)把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要(yào)做到彻底的冷(lěng)却(què)，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所(suǒ)需(xū)要的(de)时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也(yě)不(bù)宜(yí)太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要(yào)的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食(shí)用(yòng)后可以(yǐ)为人(rén)体补充多(duō)种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的热气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可(kě)以起(qǐ)到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在吃(chī)的(de)时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而(ér)且对于(yú)一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于一(yī)些过(guò)敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物质(zhì)，可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人)有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提(tí)高机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的(de)区域(yù))要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质(zhì)和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分(fēn)可以补(bǔ)充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗(liáo)中的(de)上(shàng)品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的(de)地方(fāng)必须清理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷或(huò)者(zhě)其他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们(men)能(néng)被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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