可以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不(bù)粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了(le)再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足(zú)够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推(tu保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢ī)一(yī)推饺(jiǎo)子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢饺子全部浮(fú)于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他(tā)部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的(de)情(qíng)况。