燕京啤酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大(dà)爆(bào)发。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布2023年一季报，实现(xiàn)营(yíng)收(shōu)35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的营收(shōu)为(wèi)132.02亿(yì)元(yuán)，同比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为(wèi)3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒巨头青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一(yī)年实现营收和净(jìng)利润的双增长(zhǎng)。

　　财(cái)报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净(jìng)利润37.1亿元，同(tóng)比增长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收(shōu)352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实现净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔(tī)除一次(cì)性初(chū)始(shǐ)补偿(cháng)收益(yì)影响后，同比(bǐ)增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的(de)取得(dé)，是(shì)啤酒企业调整产品结构(gòu)、上调(diào)产(chǎn)品售(shòu)价的结果(guǒ)。

　　相比于净利润的高增长，上述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司的营收增长幅度并(bìng)不大，销量增长也不如人意。不过(guò)，其高端(duān)产(chǎn)品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩(jì)数字增长的背(bèi)后亦不乏关(guān)厂减员、出售土地等降(jiàng)低经营成本(běn)、改善盈利的(de)情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤(pí)酒企业关停部分工厂(chǎng)是为了提高运行效率，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低(dī)端落后产(chǎn)能(néng)，而新增产能是(shì)为了利用自身(shēn)品牌、品质和区位优势，扩大(dà)高端产(chǎn)品(pǐn)的(de)占(zhàn)比，符(fú)合整(zhěng)个行业消费(fèi)结(jié)构升(shēng)级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元(yuán)，啤酒迎来高价(jià)潮(cháo)

　　随(suí)着啤酒(jiǔ)由增量(liàng)市(shì)场转(zhuǎn)为存(cún)量市场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖(mài)更(gèng)多(duō)的啤酒来(lái)拉动(dòng)业(yè)绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三(sān)家啤酒上(shàng)市公司(sī)的产品销量增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒(jiǔ)销(xiāo)量1109.6万千(qiān)升(shēng)，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛啤酒实现(xiàn)产品销(xiāo)量807.2万千(qiān)升，同比增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千(qiān)升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现(xiàn)产品销量377.02万千(qiān)升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量(liàng)增长乏力的局面，啤酒企(qǐ)业(yè)都把目光锁定在(zài)高端化上，啤(pí)酒圈因(yīn)此迎来一波“高价潮”。

　　过(guò)去一年，华润啤酒推行多元(yuán)品牌组合(hé)建设，并推出(chū)多款新品，其中，在(zài)“醴”的基(jī)础上推出首款超高(gāo)端烈(liè)性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华(huá)润啤酒高端(duān)产(chǎn)品黑狮果(guǒ)啤、雪花全麦(mài)纯生(shēng)及碳酸饮(yǐn)料(liào)雪(xuě)花小啤等产品(pǐn)也相(xiāng)继上市；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在保持(chí)“青岛啤酒(jiǔ)主品牌(pái)+崂山啤酒第二品(pǐn)牌”战略的同时，也(yě)加快布局高端和超高端市场(chǎng)；燕京啤酒则持续实施大(dà)单(dān)品战略(lüè)，形成以燕(yàn)京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表的大(dà)单品与特(tè)色(sè)产品组合的产品矩(jǔ)阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出了(le)罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片一款(kuǎn)名为“一世传奇”的高(gāo)端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前(qián)华润雪(xuě)花(huā)啤酒最高端的(de)啤酒“醴”，两瓶装礼(lǐ)盒的(d罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片e)售价也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化路(lù)线对业绩(jì)的提振效(xiào)应明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产品结构得(dé)到优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实现销量293万千升(shēng)，约占全(quán)年(nián)总销量807.2万(wàn)千(qiān)升的(de)36％，中高端以(yǐ)上产品销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单(dān)品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升(shēng)，同(tóng)比(bǐ)增长超50％。从吨价看，中(zhōng)信(xìn)证券研报显示，燕京啤酒的(de)吨价(jià)超3500元/千升，同(tóng)比增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤酒的整体毛利率(lǜ)均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业(yè)开始(shǐ)筹(chóu)划拓展非啤酒业务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒通过其全资子公司向(xiàng)山东景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其(qí)40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继(jì)收购金种(zhǒng)子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股(gǔ)权，成为(wèi)这两家白(bái)酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入白酒行业的目的(de)是希望借(jiè)助白酒来实现高端化发展。

　　一边关(guān)厂卖地，一边扩建产能

　　过去一(yī)年，众多啤酒企业(yè)的营(yíng)收增速放缓，但净利润(rùn)大(dà)多实(shí)现了(le)可观的增长，除了高端(duān)化战略带来的拉动(dòng)效应外，也(yě)与其关(guān)厂裁员、变(biàn)卖资产(chǎn)以缩(suō)减成本的策略(lüè)有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个(gè)省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂(chǎng)，目前正持续推(tuī)动优化产(chǎn)能(néng)布局(jú)，已停止营运两间啤酒厂(chǎng)。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员(yuán)工补偿及安(ān)置费用(yòng)和关厂相关(guān)的(de)固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关(guān)厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内啤酒企业(yè)优化经营(yíng)的常用手段(duàn)。燕京啤(pí)酒在近期的投资者交流会(huì)上就透露，已着手开始进行关(guān)厂动(dòng)作(zuò)，同时调整和精简总部(bù)和(hé)工厂员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理(lǐ)费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身”，啤酒(jiǔ)企业也出现较大规模(mó)的减员。

　　财报数(shù)据(jù)显(xiǎn)示(shì)，2022年，华润啤(pí)酒人员减(jiǎn)少的趋势仍在延续(xù)，全年共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年减(jiǎn)少1千人；2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)在职(zhí)员工(gōng)数合计为31707人(rén)，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤(pí)酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人(rén)减少2437人。

　　出售空置的(de)土地也(yě)为啤酒上市公司增厚(hòu)了(le)利(lì)润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会同意(yì)政府对(duì)公司所属(shǔ)杨家群货场(chǎng)土地进行(xíng)收储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的(de)征收补(bǔ)偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤(pí)酒也曾通过资产处置的(de)方式获(huò)得(dé)4.81亿元的收益，较(jiào)上一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤酒表示(shì)，这部分收益主要系公(gōng)司(sī)取得处置(zhì)土地使用权等长期资(zī)产(chǎn)的收益同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深(shēn)圳市(shì)润投咨询有限公司、华(huá)润雪花啤酒（中国）投资有限公司及本(běn)公司间接全(quán)资附属公(gōng)司华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限(xiàn)公司(sī)签订搬(bān)迁补偿协议(yì)，华润啤酒就出(chū)让其拥有的(de)地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项，就为华润啤酒带来了当年(nián)约三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划(huà)新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)共(gòng)有7个搬迁新建项目启动，包(bāo)括(kuò)蚌埠(bù)80万千(qiān)升/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建项目等(děng)，同时还有8个(gè)项目正式投产运营，包(bāo)括(kuò)杭(háng)州(zhōu)工厂20万(wàn)千升/年喜力啤(pí)酒升级改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时(shí)罐(guàn)装生产线项目等(děng)。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛啤酒也在年(nián)度报(bào)告中披露了多项(xiàng)新建、搬迁(qiān)和改造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片