新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食(shí)物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市(shì)场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(b大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流iǎo)皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广播(bō)，以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到(dào)医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜(cài)上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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